Een heerlijke zoete en gezonde wortel-notencake zonder granen. Kinderen zullen er dol op zijn. Nog leuker is om dit recept samen met je kinderen te maken, dan zullen ze er nog lekkerder van smullen. Het ideale recept voor tussendoor of voor in de lunchtrommel. En op een feestje zal deze het ook goed doen. Snijd hem dan in kleine blokjes. Bovendien is dit recept super simpel!

Ingrediënten:

  • 150 gram fijngehakte walnoten
  • 500 gram geraspte wortel
  • 4 eieren
  • 1 eetlepel honing
  • Nootmuskaat
  • Roomboter om de bakvorm mee in te vetten

Bereiding wortel-notencake:

  • Verwarm de (hetelucht)oven voor op 180 graden.
  • Meng alle ingrediënten.
  • Vet een springvorm of cakeblik in.
  • Vul de bakvorm met het groentemengsel.
  • Plaats de bakvorm 35-40 minuten in de oven.
Nancy Peter

Nancy Peter

Nancy van Derma Clinic Vlodrop is schoonheidsspecialiste, permanente make-up specialist, visagiste en gewichtsconsulente.
cenzaa-logo-wit
partner-logo01
huidproffecional
bemineral-logo-60