Vandaag heb ik een heerlijke ouderwetse tomatensoep gemaakt. Ideaal op zo’n druilerige dag als vandaag.

Ingrediënten tomatensoep:

  • 6 pruimtomaten
  • 1 wortel
  • 1 ui
  • 1 knoflookteen
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 6 takjes tijm
  • 1 bouillonblokje zonder gistextract
  • peper
  • himalayazout
  • olijfolie
  • 750 ml water

Bereiding tomatensoep:

  • Snijd de tomaten en wortel in kleine blokjes.
  • Haal de tijmblaadjes van de takjes.
  • Snijd de ui in halve ringen en pers de knoflook.
  • Doe wat olijfolie in een soeppan en fruit de ui en de knoflook op laag vuur.
  • Voeg de wortel toe met de tomatenpuree en roerbak zo’n 3 minuten mee. Goed blijven doorroeren.
  • Voeg de tomaten en tijm toe en bak nog 1 minuutje mee.
  • Breng op smaak met peper en zout.
  • Voeg 750 ml water en het bouillonblokje toe en laat zo’n 10 à 15 minuten door koken.
  • Pureer alles met een staafmixer tot een glad geheel en je hebt een heerlijke tomatensoep.
  • Eet smakelijk!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Nancy Peter

Nancy Peter

Nancy van Derma Clinic Vlodrop is schoonheidsspecialiste, permanente make-up specialist, visagiste en gewichtsconsulente. Nancy is dé Huidexpert van Limburg in innovatieve huidverbetering en huidverjonging. Met haar 3 pijlers van behandelingen, cosmetica en voeding maakt zij een speciaal op maat gemaakt plan op basis van jouw DNA.

Gerelateerde berichten

Dit zijn mijn favoriete zonneproducten

Pure protection, all day, everyday Dit zijn mijn en binnenkort ook jouw nieuwe favoriete...

Lees meer

Derma Clinic Vlodrop geeft verwenmomenten aan vrouwen met kanker

Onderdeel van landelijke actie ‘Geef een glimlach cadeau’ van stichting Look Good Feel Better...

Lees meer

8 Misverstanden over vet

Jarenlang is er gepleit over dat we minder vet moeten eten, omdat te veel...

Lees meer
cenzaa-logo-wit
partner-logo01
huidproffecional
bemineral-logo-60
skin-vignet-diap